【初心者レビュー】カフェ開業を目指して、電気ケトルとスケールを買ってみた！

■ はじめに

こんにちは！カフェ開業を目指しているカフェ経験ゼロのまいごです。

まだまだ道のりは長いですが、少しずつ道具をそろえながら勉強中。今回はその第一歩として、「電気ケトル」と「コーヒースケール」を購入したので、初心者目線でのレビューを書いてみます！

■ 購入したアイテム紹介

1. 電気ケトル：エペイオス(Epeios) ドリップケトル 保温機能付き

• 価格：約11,000円（Amazonで購入）
• 選んだ理由：色々Youtube等を見て決めました。まず見た目がスタイリッシュでおしゃれ。保温機能付きで注ぎ口が細くて、コーヒードリップにちょうど良さそうだったことも一つの理由。

2. スケール：HARIO(ハリオ) V60ドリップスケール

• 価格：約4,282円
• 選んだ理由：タイマー機能付き、シンプルな機能が分かりやすくて良かったから

■ 実際に使ってみた感想

◎ 電気ケトル

最初にお湯を沸かしてみたとき、すぐに沸き上がり「早っ！」と驚きました（笑）。しかも温度調整ができるので、90℃で止めてドリップする練習にぴったり。

初心者にとって「お湯の温度」って正直よく分からなかったんですが、使ってみて「これなら失敗しにくい」と安心感がありました。

• 細口で注ぎやすい
• 温度調整がシンプル
• 沸騰までが早い

• 特になし。説明書を見なくても良いくらい操作も分かりやすいので気に入ってます（笑）

◎ スケール

コーヒーの粉を測って、お湯を注ぎながら時間も測って…。最初は「こんなにやるの！？」と戸惑いましたが、やってみると意外と楽しい！

今まで目分量だったものが数値化されて、「あ、これが安定した味ってことか！」と納得。何も測らずに淹れた時と味が違い過ぎて感動です（笑）

• 操作がシンプル
• 数字が大きくて見やすい
• すべりにくい素材で安心

■ まとめ：買ってよかった！

正直、最初は「道具にそこまでこだわる必要ある？」と思ってました。でも、使ってみて「これは大事だわ」と納得。

カフェ開業という夢に向かって、小さな一歩かもしれないけど、こういう体験の積み重ねが大事なんだなと実感しています。

これからも、初心者なりにコツコツ頑張っていきますので、よかったら応援よろしくお願いします！